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好みでオーダーできるオープンキッチンと、50種類の和洋中グルメをお楽しみいただける人気の夕食ビュッフェ・渚。
渚亭では和食調理人をはじめ、寿司、洋食、中華の腕利きの職人たちを揃えております。
地元函館の新鮮な山海の幸をふんだんに使い旬の味覚を大切にした、「渚亭」ならではの料理を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。